荆楚网客户端—荆楚网消息（通讯员 郑轩）除夕特别节目《团年饭》将于2月11日晚19：50分隆重开席，在湖北卫视、快手、腾讯视频“大屏+小屏”多屏直播，带来一场欢乐喜庆的视听盛宴。
这桌具有特殊意义的《团年饭》，以“为团年饭餐桌添道菜”为主线，在“花开富贵喜迎春”、“和和美美全家福”、“团团圆圆心相连”、“八宝献瑞添吉祥”、“甜甜蜜蜜情意深”、“红红火火幸福年”、“蒸蒸日上家乡美”、“年年有鱼年年余”、“五谷丰登万象新”等九个主题篇章里，通过“名人贺岁、明星访谈、大厨斗菜、老饕评味”等环节巧妙穿插，呈现一桌五味俱全、妙趣横生的年夜大餐，让这个大年夜充满着浓浓的烟火气和感恩情。
“就地过年”是后疫情时代的过年新方式，《团年饭》顺应这种形势，提出“吾心安处是吾家”的情感诉求，在家常的厨房、餐桌场景和春节气氛中，让观众隔着屏幕一起感受到一桌团年饭带给我们的情感慰藉。节目开场就温馨欢快，杨澜、大左、刘维、刘一帆、陈超组成的主持天团环坐一桌，在和明星嘉宾共同追忆抗疫故事、讲述年节风俗、畅谈社会发展的同时，引出一位位抗疫战斗中的“最美逆行者”，请出一位位身怀绝技的中华名厨，用斗菜、献菜、品菜来向英雄的城市、英雄的人民致以崇高的敬意，祝福我们的祖国国泰民安。
在欢乐温暖的氛围中，佛跳墙、德州扒鸡、腊味合蒸、拔丝苹果、胡适一品锅、红烧武昌鱼等经典名菜历史渊源、食材选择以及制作技法，完整地分享在观众眼前，让这桌团年饭“能看、能听、能学、能做”，完成了中华优秀饮食文化向大众群体的一次普及传承。
牛年就要看“牛人”，与传统的除夕节目不同，《团年饭》不打“综艺牌”而改打“厨艺牌”，汇聚了当今中国餐饮界的顶级天团，川鲁苏粤闽、浙徽湘京楚十大菜系“牛厨”尽出，粤菜谭国辉、闽菜胡满荣、徽菜朱明明、川菜兰明路、鲁菜刘强、京菜王中伟、湘菜张晨冰、楚菜董新洲、苏菜朱子伦、浙菜曹守峰先后登场一展绝技；由“楚菜掌门人”卢永良、美食评论家董克平、中国烹饪大师屈浩组成的“老饕团”现场品鉴，讲述美食背后的故事；十大菜系“华山论剑”，堪称中国餐饮界的巅峰盛会。除了明星大厨，很多身怀绝技的传承人也在《团年饭》一展身手，北京“面人郎”第三代传人郎佳子彧展示美食非遗文化“捏面人”；创造吉尼斯世界纪录的“面食小王子”刘辉表演绝技“面团吹气球”；“中华飞饼第一人”曹怀蒋现场飞起一张桌面大的饼，绝对让你叹为观止！
怀着对家乡的深情，湖北籍明星史可、袁泉、田原、黄宥明及青年作家蒋方舟登上《团年饭》舞台。袁泉领衔在团年饭餐桌道出对英雄家乡的祝福，史可、蒋方舟则分别下厨做出自己的拿手好菜给湖北人民“云献菜”，一曲《洒脱》唱出黄宥明对生活的美好期盼，田原则用《你的甜蜜》诉出对家乡人民的浓浓深情。贾玲、朱一龙、曾黎、卜冠今、王玉雯这些湖北老乡也在荧屏上道出对家乡的祝福，祝愿父老乡亲开开心心地吃上一顿热腾腾的团年饭。凭借这桌《团年饭》，“乘风破浪”的万茜演唱的《江城笛》、歌手金志文演唱的《远走高飞》、青年偶像符龙飞带来的《I'm ok》，以及万茜、金志文首次合作共同献唱团年饭主题曲，使得这场《团年饭》美味飘香、余音绕梁。
节目中还将以纪录片方式展现“人民英雄”张定宇、“夕阳哥”刘凯和王欣老人、“雨衣妹妹”刘仙、建设火神山医院的“火神山五兄弟”、80后“洪湖藕王”杨晶等大家耳熟能详的热点人物的生活瞬间，让大家共同感受他们战胜灾难、重迎美好生活的故事；在品味美食带来愉悦的同时，追忆那些最温暖的感动，期盼未来生活的美好。
值得一提的是，《团年饭》采用了沉浸式的舞台设计，显得简约大气、特色鲜明，厨艺展示区、嘉宾点评区、明星品尝区同居一室但又相互独立，以具象化的布景将浓浓的春节生活场景展示在舞台上，在时间线和空间感上巧妙地呈现了一道道中华美食在厨房里从原料到烹饪，再上到团年饭餐桌的全过程，最大程度上还原了每一个中国人最熟悉的合家欢氛围。这种巧妙的设计让观众不仅可以感受煎炒烹炸的烟火气，更能在视觉满足“口腹之欲”的同时，观赏精彩的歌舞表演，领略博大精深的中华饮食风俗文化。
《团年饭》是湖北卫视与众成就融媒体科技、快手联手打造，合作之初就积极引入新媒体思维，从多方面打造“大屏+小屏”的融媒体合作。在观众互动方面，《团年饭》开播之前与短视频巨头快手联动打造#云团聚秀出你的团年饭#等话题活动，邀请观众一起参与到《团年饭》中来，和明星共同完成团年祝福，让观众以大屏联动小屏的方式进行深度互动。在播出当晚，快手平台的湖北卫视官方账号以及腾讯视频将全程直播《团年饭》，将一桌团年饭的“色、香、味、情”带给万千网友。《团年饭》是众成就“幸福生活年年好”年节内容矩阵下，连续第三年推出的全国首档除夕团年美食特别节目。今年与湖北卫视联手，开创“IP打造、商业变现、客户服务”等多方效益最大化的商业模式，《团年饭》已成为年节主题节目优质IP之一。
爆竹声声辞旧岁，金牛奋蹄迎新春，在这个难忘的大年夜，湖北卫视《团年饭》等您一起开席喽！
