视频制作：何琛、周婵
从传统的节令糕点到热门的新中式点心，从武汉人津津乐道的非遗美食到外交部向全球推介的湖北特产，汪玉霞又一次火出了圈。
始创于1739年的汪玉霞，是武汉市食品行业历史最悠久的“中华老字号”，主要生产销售喜饼、碱酥饼、酥京果等传统糕点，近300年时间内技艺从未出现断代，伴随着一代又一代武汉人的喜怒哀乐。
坚守传统糕点手艺的初心和品质信誉的匠心，形成了独特的“汪玉霞文化”。2016年，汪玉霞传统糕点制作技艺被列为武汉市级非物质文化遗产。
近年来，为顺应消费新趋势，挖掘品牌价值，汪玉霞陆续推出了樱花饼、芝士雪花酥等网红糕点，传统的绿豆糕也增加了少油、少糖的“新口味”。目前，汪玉霞的糕点品种已超过150种。
2021年，汪玉霞喜获“中国食品行业百年传承品牌”，成为武汉的一张文化名片，汪玉霞传统糕点也被认定为“武汉名品”。
