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欢迎观看《文安荆楚》第五十六期：舌尖上的二十四节气之霜降
这是秋天最后一个节气。古人认为秋露遇冷凝结为霜，所以叫霜降。不过，秋霜“由地发，非从天降”，霜降不等于降霜，而是气温骤降的信号。
这时已进入暮秋，昼夜温差加大，早晚寒意更重，飒飒秋风中万物转向萧瑟。冷空气频频光顾，提醒着我们秋天将尽，冬天要来了。
霜降时节杮子红。霜打的杮子甜如蜜，霜降前后大量上市。红熟的杮子饱满圆润，香甜软糯，好看又好吃，因谐音“好事”，成为霜降时节最受青睐的“如意果”。
经霜的杮子有多美味？简文帝萧纲是这么形容的：甘清玉露，味重金液。唐代大文豪韩愈设宴招待门生，有好茶好酒，还有熟透的杮子。宋代杨万里爱吃杮饼，盛赞“冻干千颗蜜，尚带一林霜”。
我们湖北是中国最早的杮乡之一，荆门就曾出土过战国时期的柿核。杮子在我省种植广泛，其中罗田杮皮薄肉厚、个大味美，入选中国国家地理标志产品。
重阳过后是霜降，登高赏秋宜“吃糕”。
民间认为秋季进补，要先补重阳、后补霜降。今年重阳霜降相连，带上可口的糕点登高赏秋，美食运动两不误，才是贴秋膘的正确打开方式。
这个时节吃糕，尽可以就地取材，采撷最后的秋光入馔。寒露绽放的菊花到了盛花期，正好做成菊花糕。再抢着收一捧将谢的晚桂，就能尝到甜香沁人的桂花糕了。
湖北咸宁是闻名全国的桂花之乡，这里的桂花糕桂香浓郁，糕质细软，吃了还想吃。荆州名点九黄饼，相传源于东汉年间重九登高赏菊一俗，李白游当地龙山曾题“九日龙山饮，黄花笑逐臣”，因此得名九黄饼。
策划：徐维洲、曾智
编导：王淳、周婵
文字：周晓燕
主播：罗洋敏
摄制：欧阳、陈晨
