大冶市商务局开展餐饮行业“反对浪费 崇尚节约”主题宣讲

宣讲活动现场

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员陈玮 、饶巧）6月11日下午，大冶市商务局组织全市餐饮行业代表开展“反对浪费 崇尚节约”主题宣讲活动，并与大冶市餐饮行业代表签订了“反对浪费 崇尚节约”承诺书。

活动期间，大冶市商务局工作人员解读了《中华人民共和国反食品浪费法》，号召餐饮经营单位积极推行新型餐饮模式，将制止餐饮浪费落实到采购、储存、加工、经营服务等各个环节，为消费者提供优质、规范、绿色的服务。建立反对浪费、崇尚节约的服务流程和规范，同时在醒目位置展示“光盘行动”“节约粮食”等提示信息，引导消费者形成适度消费、文明节俭的社会风尚。

餐饮行业代表表示，将以此次活动为契机，积极履行引导文明餐饮实践的社会责任，避免食材原料在采购、加工过程中的浪费，合理科学安排宴席菜单，推广半份菜、小份菜，引导消费者文明用餐、适量点餐，从自身做起，杜绝“舌尖上的浪费”，做反对浪费、崇尚节约的弘扬者。