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甜点界的名媛都在汉口一家工作室中!

发布时间:2017-02-08 17:13:56来源:SRC-13

  马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。

 


  被称为少女的酥胸的马卡龙,非常招人喜爱。而谷雨时光马卡龙的甜度,是我不用喝咖啡就能下咽的。

 


  外壳略脆,里面软糯,细嚼有杏仁的香味,经典法国配方,法国原产材料,夹陷兼顾了传统与时尚。

 


  谷雨时光是一家烘培工作室,针对想要学习烘焙的爱好者有系统的课程。如果你是想成为一名糕点师,这里不仅教授你做甜品,还有摄影培训能让你更好宣传你的产品。

 


  这里美女老板做出来的蛋黄酥一个个奶香十足,纯手工12小时以上熬制红豆沙,色泽金黄为土鸡蛋,不添加任何添加剂是准则。

 


  看着这些可爱的蛋黄酥,感觉他们正挥着手绢向我喊道:来啊来啊,来吃我啊~

 


  据说谷雨还有一种外面不常见的法式甜点,名叫费南雪。

 


  最初的Financier做得很像缩小版的金条,是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点,据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完,而且不弄脏他们的西装。

 


  这种法国传统的甜点其实是一款杏仁蛋糕,口感略厚重。完全不同于戚风蛋糕,它带来的是另一种无法抗拒的美味,尤其与咖啡或茶搭配甚佳。

 


  老板Niki大学时读的是烹饪与营养教育专业,有国家三级公共营养师的证书。作为一名营养师,“吃,一定要健康”是她的原则。

 


  所以,她们家全部使用进口原料,也从来不放任何添加剂。

 


  小贴士:谷雨时光还有生日蛋糕特殊定制类服务哦。


  地址:江岸区黄浦大街88号 黄埔东宫B座2603


  营业时间:10点到19点


  微信号:15527539800

(作者:  编辑:张竞恒