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吃车厘子补铁补血还不如吃肉

发布时间:2025年01月23日10:08 来源: 央视新闻

车厘子的补血作用主要归功于它所含的铁元素和维生素C。铁是合成血红蛋白的重要原料,而维生素C则有助于铁的吸收,从而提高了其补血效果。然而,车厘子的铁含量只有0.36毫克/100克,平时我们食用的猪肉的含铁量有3毫克/100克,因此,车厘子并没有特别突出的补铁补血功效。