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学起来!手把手教你做蛇年花馍

发布时间:2025年01月23日10:02 来源: 央视网

在北方,过了小年就是年。不少居民开始忙着蒸发糕、做花馍,希望新的一年越来越好。做花馍有很多讲究,首先就是选材。有面粉、鸡蛋、牛奶,加食用碱或者酵母,大概一斤面放四两水。如果水放多了,面会变软,蒸出来的造型就没有立体感。