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有研究发现，果汁的腐蚀力比碳酸饮料更强。实验将牙齿浸泡在不同饮料中，7天后，柠檬汁导致的牙釉质流失是可乐的4倍，苹果汁、橙汁紧随其后。这主要是因为柠檬酸不仅酸性强，还会加速钙的流失，加上柠檬酸黏度高，附着在牙面不容易清除，黏附时间一长，对牙齿的破坏更持久。
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