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山东泰安年产煎饼超20万吨

发布时间:2026年01月28日10:09 来源: 央视

都说煎饼是山东人的本命食物。山东泰安每年出产煎饼超20万吨,一张煎饼可卷天下。煎饼原料之一的小米,早在5000多年前就出现在当地人的食谱中。在泰安以南30千米左右的大汶口遗址,出土的炭化粟正是5600多年前人工驯化小米的遗存。